Les produits de la ferme des Chantouroux
Les pains au levain
Pain de Campagne 750g - 4.8 €
Ingrédients : farine de blé T80, farine de seigle T150, levain naturel, sel
Un pain de tous les jours, à la mie moelleuse et fondante. Conservation : au moins 3 jours
Pain de campagne aux graines 750g - 5.6 €
Ingrédients : farine de blé T80, farine de seigle T150, graines bio de lin brun, lin doré, courge, tournesol, levain naturel, sel
Un pain gourmand, aux saveurs réhaussées par l'ajout des graines. Conservation : au moins 3 jours
Pain nordique 750g - 6 €
Ingrédients : farine de blé T80, farine de seigle T150, graines bio de lin brun, lin doré, courge, tournesol, flocons d'avoine, levain naturel, sel
Un pain cuit en moule, très aromatique et riche en graines. Idéal pour des sandwichs ouverts. Conservation : jusqu'à une semaine
Le Chantouroux 750g - 5 €
Ingrédients : farine de seigle T150, farine de khorasan (variété ancienne de blé dur) T110, levain naturel, sel
Une mie briochée, qui contraste avec une croûte caramélisée. Un pain pauvre en gluten particulièrement digeste et nourrissant. Conservation : au moins 5 jours
Le Pain du Mois 400g - 4.5 €
Chaque mois nous vous proposons une recette différente pour un petit pain gourmand et original.
En septembre, c'est le Pain aux Olives et Romarin que vous pourrez retrouver dans tous les points de vente !
Ingrédients : farine de blé T80, farine de seigle T150, olives noires, romarin, levain naturel, sel
D'autres formats sont disponibles sur commande, n'hésitez pas à nous contacter.
Les brioches et biscuits
Brioche au levain 400g - 6 €
Ingrédients : farine de blé T80, beurre, sucre de canne, oeufs, levain, sel
Biscuits
Les recettes de biscuits varient au fil des semaines, vous trouverez au choix des cookies (chocolat blanc ou noir, canneberges), des sablés, et d'autres propositions à venir !
Les produits d'élevage
Et prochainement vous seront proposés les produits de notre élevage :
- oeufs bio et poulet
- colis de viande bovine
Encore un peu de patience !