Bienvenue à la Ferme des Chantouroux

!!! INFO VIANDE DE BOEUF !!!

Une première vente de viande de boeuf se prépare, elle aura lieu à la ferme le 20 novembre !

Deux options seront disponibles : 

• Colis tradition (19€/kg – 5kg environ)
  • Meilleurs morceaux pour préparer des plats à mijoter comme le bourguignon ou le pot au feu – plat de côte, jarret à l’os, gite à la noix
  • Viandes à griller issues d’une découpe artisanale pour avoir de belles pièces pour le barbecue, la plancha ou la poêle – faux-filet, basse cote, pavé ou steak
• Colis grillades (22€/kg – 5kg environ)
  • Viandes à griller comme pour le colis tradition complétées par des entrecôtes, un rôti, des saucisses et des steaks hachés

Nos vaches de race Belted Galloways sont nourries 100% à l’herbe (et un peu par les arbres !), en plein air intégral. Elles grandissent lentement ce qui est une des clés pour la saveur exceptionnelle de leur viande. Elles sont aussi très rustiques ce qui permet un entretien équilibré de nos prairies. 

 Ne tardez pas à réserver si vous êtes intéressés !

(Retrait des colis le mercredi 20 novembre de 16h30 à 18h30 directement à la Ferme)

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La ferme est située aux portes de Limoges, entre Couzeix et Nieul.

Elle est actuellement en 2ème année de conversion à l'Agriculture Biologique. 

La ferme des Chantouroux est soutenue par le Réseau Initiative Haute-Vienne, et a obtenu le label Initiative Remarquable décerné par le Réseau Initiative France. Cette distinction reconnaît notre impact positif sur le plan territorial, environnemental, social et sociétal.